烘鬍子，是關東人稱呼土匪的一種酵法，也稱鬍匪，鬍子；是在特定的歷史時期，和大豆，高粱一樣衍生在黑土地上，並且良莠不齊。其詞意，貶義的成分居多，不外乎是能和燒殺搶掠等一些詞彙連線在一起，不免讓人心生畏懼和憎惡之说。但其中不乏有視國恨家仇為己任的仁人志士，書寫了一個個可歌可泣的傳奇故事。 筆者不是要為這個詞語正名，只是想還原一段歷史，還歷史以真實的面目。